Socca Pfannkuchen

Socca haben wir das erste Mal im Fernsehen kennengelernt. Bei einer Reisesendung über Nizza. In dieser Stadt haben wir Socca dann Jahre später auch das erste Mal gegessen. Per Zufall. Plötzlich standen wir auf dem Blumenmarkt vor DEM Socca-Stand und irgendwie kam uns der bekannt vor…. Logischerweise MUSSTEN wir die jetzt probieren und haben für 3€ (!) ein Stück Socca erstanden. Lecker!!!

Was`n da drin? Schmeckt nach Ei! Ist aber vegan. Aus Kichererbsen!

Socca http://www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

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Rote Grütze

Ich liebe einfach diese Zeit: es ist warm (okay, manchmal nur mild…) und überall reifen köstliche Früchte heran! Meist in so großer Menge, dass man sie gar nicht in der kurzen Zeit aufessen kann, bis die feinen Früchten verderben… Hier wachsen Johannisbeeren, dort süße Kirschen, da sind noch ein paar Erdbeeren, es gibt Stachelbeeren, Jochelbeeren, saure Kirschen und, und, und …. Bald sind die Brombeeren an der Reihe, die Pfirsiche, die Äpfel… – diese Liste könnte ich endlos fortführen!Rote Grütze http://www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

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Die Gewinner der Eintrittskarten für den Caravan Salon 2015

Seid Ihr schon gespannt? Konntet nächtelang nicht schlafen vor lauter Aufregung, ob Ihr 2 Eintrittskarten für den Caravan Salon 2015 gewonnen habt? Ja? Dann werde ich Euch hier gleich live und in Farbe die Gewinner präsentieren! Vorher zeige ich Euch aber noch, wie der Vorkoster die Glücklichen gezogen hat 🙂 .

21 interessante Kommentare habe ich erhalten, was Ihr so am liebsten im Womo kocht. Die meisten von Euch grillen am allerliebsten, gerne wird auf Regionales zurückgegriffen, sogar der Omnia Backofen wurde mehrmals erwähnt und hey, mein absoluter Favourit: Käsespätzle – war ja klar 😉 . Ich habe mich sehr, sehr gefreut über die vielen Kommentare und die neuen Anregungen! Die Gewinner der Eintrittskarten für den Caravan Salon 2015 weiterlesen

Laugenbrötchen aus dem Omnia Camping Backofen

Alles im Leben verdient eine 2. Chance. Manches auch eine 3., 4. oder 5.!

So wie Laugenbrötchen. Die haben wir immer total gerne gemocht aber sie sind im europäischen Ausland nicht zu bekommen! Also hat sich der Genuss von Laugengebäck auf unsere paar Wochen Heimaturlaub im Jahr beschränkt. Vor 1-2 Jahren bin ich aber zufällig auf ein Rezept gestoßen und es las sich machbar. Also in die Küche gestellt und ausprobiert! Leider kam ich nicht zu dem gewünschten Ergebnis – ich hatte zwar verwertbare Brötchen aber keine Laugenbrötchen. Thema erledigt.

Vor ein paar Monaten aber hat einer meiner Lieblingsblog, nämlich Herr Grün kocht, das Thema aufgegriffen und er hat es so wunderbar einfach erklärt, dass ich es noch einmal gewagt habe. Um nun zu meinem Einleitungssatz zurückzukehren: ALLES im Leben verdient eine 2. Chance. Mindestens.Laugenbrötchen www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

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!!! Verlosung: Gewinnt Eintrittskarten für den Caravan Salon 2015 !!!

Wuuuuuuhaaaaaa! Heute habe ich etwas ganz, ganz, ganz Tolles FÜR EUCH!

Diesmal gibt es nix zu Essen oder Trinken, nein, denn heute darf ich 5×2 Eintrittskarten für den Caravan Salon 2015 in Düsseldorf an Euch verschenken!!! Möglich gemacht hat das die Caravaning Informations GmbH. Klasse! Vielen Dank!Logo CARAVAN SALON

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Erdbeerschnitten mit Pancake-Boden

Gibt es irgend jemanden auf dieser großen weiten Welt, der keine Erdbeeren mag? Nein? Niemand? Hätte ich jetzt auch nicht gedacht! Denn wie bitteschön kann man diese kleinen zuckersüßen, wunderhübschen roten Früchte nicht lieben, nicht unwiderstehlich finden, nicht die ganze Schüssel auf einmal essen wollen?! So etwas gibt es nicht!
Aus diesem Grund habe ich heute ein supereinfaches Rezept für einen schlichten Erdbeerkuchen, der sich ganz exzellent in Eurer Wohnmobilküche (und jeder anderen Küche auch, iss klar) zaubern lässt.erdbeerschnitte6 http://www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de Erdbeerschnitten mit Pancake-Boden weiterlesen