Apfelkuchen mit Walnüssen aus dem Omnia Backofen

So ein APFELKUCHEN wie diesen hier dümpelte schon länger auf meiner „Muss-ich-unbedingt-alles-noch-backen-Liste“.  Vor allem die Kombination aus Walnuss und Apfel sprach mich sehr an. Aber leider geht es so wie mit anderen tollen Rezepten auch, die Liste wird eher länger als kürzer….

Rührkuchen Apfel Walnuss kochen-und-backen-im-wohnmobil.de
Apfelkuchen mit Walnüssen aus dem Omnia Backofen weiterlesen

Spargel Crepes auf Petersiliensauce

Ja, ja, ich weiß… Ihr müsst zur Zeit viele Spargelrezepte ertragen, schon klar. Die grünen Stengel sind aber auch lecker und in meinem Kopf sprudelt es nur so von Ideen, wie ich ihn zubereiten und neu kombinieren kann. So ist das mit neuen Sachen, ich will damit spielen! Und nicht einsam und allein, nein, Ihr müsst Euch die leckeren Resultate anschauen, SO! Aber ich hoffe natürlich, Ihr habt daran genau so viel Freude wie ich deswegen gibt es heute Spargel Crepes.

Crepes mit grünem Spargel
Spargel Crepes auf Petersiliensauce weiterlesen

Bolo de Bolacha Maria: portugiesischer Kekskuchen

Ich liebe Portugal!

So, nun ist es raus, wobei es ja nicht wirklich eine Überraschung ist!

Kekskuchen kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

Wo wir gerade bei Geständnissen und Portugal sind… das portugiesische Essen und ich… nun ja… wir sind nicht so ganz kompatibel. Denn obwohl wir so viel Zeit in diesem wunderbaren Land verbringen, findet Ihr nur ein paar portugiesische Rezepte auf meinem Blog.

Bolo de Bolacha Maria: portugiesischer Kekskuchen weiterlesen

Spargel Quiche aus dem Omnia Backofen

Ich bin noch immer voll im Spargelfieber, auch wenn die Saison für den wilden Spargel hier langsam zu Ende geht, zumindest dauert es länger bis ich eine Ration zusammen hab. Aber auch nicht schlimm, denn auf den Märkten wird der grüne Spargel ja noch angeboten.

In diesem Video nehme ich Euch einfach mal mit auf Spargeljagd:

Diesmal habe ich die grünen Stangen in eine Quiche gepackt. Sie schmeckt einfach SAGENHAFT! Zu viert haben wir die Quiche in nullkommanix klar gemacht, die war so gut!!

Quiche grüner Spargel kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

Spargel Quiche aus dem Omnia Backofen weiterlesen

3. Blog-Geburtstag: Blogevent mit Gewinnspiel!

Hey Hey Hey!

Es ist der 6. April 2017 und mein Blog wird süße 3 Jahre alt! DREI JAHRE!!! Woooohooooo!

Drei Jahre bedeutet 192 Rezepte, die der Vorkoster ALLE probieren musste und das bei den meisten Gerichten mehrmals. Es bedeutet aber auch, dass Ihr hier 192 Mal leckeres Essen für Eure Wohnmobilküche findet. Langweile und Kreativlosigkeit beim Kochen im Wohnmobil gibt es nicht mehr!

Da mir aber knapp 200 Rezepte noch lange nicht reichen, seid IHR jetzt gefragt! Ich bin neugierig und nimmersatt und hätte gerne EURE Rezepte! Aber nicht irgendwelche, nein, ich will SÜSS! Ich suche also Eure süßen Rezepte aus der Campingküche! Das kann Kuchen sein, Pudding, Cremes, Kekse, Eis, Cookies, Süßes zum Frühstück, zum Mittag oder auch abends.Geburtstag Blog Gewinnspiel 3. Blog-Geburtstag: Blogevent mit Gewinnspiel! weiterlesen

Zitronencreme-Kuchen aus dem Omnia Backofen

Ihr Lieben, Ihr seid der absolute Knüller!!! Als ich Mitte der Woche meine neue Rezepte-Sammlung für den Omnia Backofen auf Facebook geteilt habe, seid Ihr ganz fleißig gewesen und habt so viel geklickt, wie noch nie!!

Eigentlich hatte ich heute gar nicht vor, ein weiteres Rezept für den Omnia zu veröffentlichen aber ich möchte Euch mit dieser Zitronentarte ein ganz großes, sonnig-gelbes DANKESCHÖN schicken!Zitronenkuchen kochen-und-backen-im-wohnmobil.de Zitronencreme-Kuchen aus dem Omnia Backofen weiterlesen