Cremiger Kohlrabi-Eintopf mit Zucchini und Karotten
Chuchu hat aber erst im November in Portugal wieder Saison. Auch gibt es derzeit keinen deutschen Kohlrabi im Supermarkt. Wohl aber welchen aus Italien. Ihr könnt das Saisonproblem aber auch einfach umgehen. Denn ich habe diesen Eintopf auch schon mit Kürbis, mit Kartoffeln oder mit weißen Rüben zubereitet. Je nach Saison dürft Ihr das Gemüse also gerne tauschen.
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