Willkommen in der mobilen Tex-Mex-Küche! Tex-Mex ist eine Zusammensetzung aus Texas und Mexiko. So wird also amerikanisches Fast Food mit mexikanischer Küche kombiniert! Diese Tortillafladen bilden die Grundlage für Quesadillas, Bohnenburritos, Enchiladas, Wraps… Ich backe die Tortillafladen seit Jahren. Da wir einmal keine Butter mehr im Wohnmobil hatten, habe ich als Alternative einfach Pflanzenöl verwendet. Das … Tortillafladen weiterlesen