Für eine Low-Carb-Variante des Gerichts ersetzt Du die Spaghetti einfach komplett durch Zucchini-Spaghetti! Das mache ich auch oft und finde es immer wieder lecker. Es ist tatsächlich so: Durch diese Spaghetti-Form des Gemüses entsteht ein richtiger Nudeleindruck. Wobei ich aber auch sehr gerne echte Nudeln esse – und dann einfach nur einen Teil davon durch Zucchini ersetze.