Warum jetzt Salami? Weil die Schokolade zusammen mit Bruchstücken von Kekse und gehackten Mandeln zu einer Stangen gerollt wird und besonders beim Aufschneiden an Salami erinnert. Verstärkt wird der Eindruck noch, wenn alles in Frischhalte gewickelt wird und deren Falten sich in der Schokolade wiederfinden. Mit Puderzucker kommt dieses Muster besonders gut zur Geltung. Ideal wäre jetzt noch so ein Wurstgarn drumherum aber ist das ist ein rein optische Geschichte. Also optisch optional.