Probier es mal hinter der Windschutzscheibe im Auto 🙂

Ich mach mir die Karibik wo und wann ich will. So! Außerdem sind wir wetterteschnisch grad irgendwie in Irland oder Norwegen. Nur wärmer ;). Da hilft Kokos.

Von Yacon hatte ich ja noch gar nichts gehört! Wieder was gelernt, liest sich superinteressant. Aber ja, das sollte auch funktionieren. Die Hälfte der Süße finde ich riskant weil die Masse dadurch zusammengehalten wird. Probier es aus aber nimm vllt. erst einmal 1/4 weniger. Und schreib mir bitte wie die Müsliriegel geworden sind 🙂

und wenn die Sonne nicht scheint? Soll ja vorkommen 😉 Und dann nur festen Honig verwenden.

Liebe Kristin,
die Backzeit bleibt die gleiche. Richtig fest werden die Riegel im Kühlschrank. Also entweder tust Du sie gar nicht erst hinein oder Du lässt sie einfach vorm Essen Zimmertemperatur annehmen.
Viel Spaß beim Backen, Doreen