Kommentare zu: Grapefruit Curd

Von: doreen

doreen — Sat, 08 Feb 2020 10:44:46 +0000

Als Antwort auf zorra vom kochtopf. Das ist das schöne an dem Curd... das Bittere der Pampelmuse verflüchtigt sich etwas und das Fruchtige bleibt!

Von: zorra vom kochtopf

zorra vom kochtopf — Sat, 08 Feb 2020 08:57:32 +0000

Für mich nichts, ich mag keine Grapefruits, aber Y. ist ein grosser Fan. Ich werde es mal nur für ihn machen! Die anderen Curds liebe ich aber auch alle. 😉

Von: doreen

doreen — Fri, 24 Jan 2020 11:28:08 +0000

Als Antwort auf Elke.

Wie schön, liebe Elke! Ein weiteres Zuhause für die leckere Familie Curd. 🙂
Ich freu mich!

Von: Elke

Elke — Thu, 23 Jan 2020 11:06:23 +0000

Das liest sich oberlecker. Die Curds ziehen mit Sicherheit ? bei mir ein! ?
Vielen Dank

Von: doreen

doreen — Sun, 19 Jan 2020 10:03:53 +0000

Als Antwort auf ronny.

Am Curd wird der Säure ja mit Zucker entegengewirkt. Nix für Bella, aber so lecker. Wobei wir derzeit hier auch ne Menge frischer Pampelmusen so verdrücken. Sauer-Bitter… mmmmhhhh.
Nein, Banana-Curd kann ich mir so nicht vorstellen…. weil pürierte Banena ja irgendwie schon alles hat: cremig und süß. da würd ich nix hinzufügen…. Vielleicht mach ich im Sommer mal nen Brombeercurd, der Farbe wegen 😉