guter einwand mit dem schnibbeln
ich werde indoor backen müssen
wegen weekend und kein zugriff auf outdoorzubehör
omnia wird mit backpapier ausgekleidet
konnte noch keine silikonform für den großen finden
wird paar zusätzliche
stäbchenproben geben
schulternzuck
bleibt nich us wenn man
deine rezepte im küchenbackofen
nachbackt 🙂
gruß ronny

habe mir deinen rocky 😉 🙂
mal angeschaut im netz
und mir fällt als kostenfreie option auf die schnelle ein stell den “ grilleinsatz “ unter das gesamte backgestell
das würde die superhitze erstmal auch etwas mindern
ne zusätzliche “ stäbchenprobe “
einplanen zum schauen ob der kuchen durch is 😉
gruß ronny

Wenn du wirklich die ganze Zeit auf kleinster Hitze gebacken hast könnte dein Herd ein bisschen zu heiß sein also zu viel Leistung haben. Hast du das bei anderen Kuchen auch? Dann hilft eine Simmerplatte um die Hitze zu reduzieren. So etwas hier: https://amzn.to/2YOyCwS
Liebe Grüße, Doreen

Eigentlich spricht da nüschts dagegen. Hatte die gleiche Idee aber nur 1 Dose. Also musst du ran. Bisschen länger backen weil mehr Flüssigkeit durch mehr Pfirsiche. Der Teig oben um die Früchte war noch bissel weich. Und gut auskühlen lassen weil der Kuchen ist schon sehr locker und könnte mit mehr Frucht auseinanderfallen. Oder Du schnippelst 1 Dose und hebst die Schnippel, vorher bemehlt, unter. Den 2. Dosensaft einfach austrinken.