Kommentare zu: Kuchen aus der Pfanne: Riesen Zimtschnecke in der Pfanne backen, ohne Ofen!

Von: doreen

doreen — Mon, 22 May 2023 06:12:16 +0000

Als Antwort auf Angela. Wow, bei soviel Wenden müssen sie ja gut werden 😄 ich freue mich sehr dass Ihr einen tollen Geburtstaskuchen hattet!!

Von: Angela

Angela — Sun, 21 May 2023 11:01:53 +0000

vielen Dank fürs rezept Doreen, ich habs zwar mengenmässig etwas modifiziert, aber als tolle Inspiration genutzt in unserem Bungalow in den Campinferien. Ich hab hier nur einen Gasherd mit Pfanne zur Verfügung, die ich massiv mit Butter einfettete und zusätzlich mit Backpapier ausstattete. Ganz vorsichtig und auf niedrigster Stufe habe ich stetig die Position der Pfanne verändert, also gedreht, sodass die Flamme überall mal züngelte und die Zimtschnecke fast 40min auf dem Herd gelassen mit 6x wenden, das erste mal nach 20min. Zjm Schluss hab ich sieganz kurz kn der Butter angebraten und damit eine feine Kruste generiert. zum heutigen 6. Geburtstag meiner Tochter, traumhaft luftig und super lecker!!!

Von: doreen

doreen — Sat, 26 Nov 2022 20:44:33 +0000

Als Antwort auf Jeannette Schwob. Ach, wie schade, das tut mir leid. Vielleicht hilft Dir eine Simmerplatte, die Du zwischen Flamme und Pfanne legt. Diese dämmt die Hitze und verteilt sie besser. Das könnte was für Deinen Herd sein. Aber ich freue mich mega, dass Du die Reisenzimtschnecke ausprobiert hast. Yummy!

Von: Jeannette Schwob

Jeannette Schwob — Sat, 26 Nov 2022 17:51:31 +0000

Habe die Zimtschnecke ausprobiert. Sie ist auf briden Seiten angebrannt. 😩 Ich konnte das Gas nicht kleiner stellen. Der Geschmack ist allerdings duper fein