hallohoooooo
da wolln wir foddos sehen 🙂
🙂
gruß bella 🙂

Dann werde ich den mal sofort in die Kiste für den Wohnwagen packen. In 2 Wochen haben wir die erste Tour. Sind etwas spät dran, aber wir bauen gerade einen Jumper aus 🫠🤗
Danke für die schnelle Antwort.
Guts Nächtle 😴😃

Genau diesen meine ich 😁

Hallo liebe Doreen,
meinst du mit einem Universaldeckel so einen mit Silikonrand? Davon hätte ich noch einen großen übrig 😄
Ich wünsche noch einen schönen Pfingstmontag.

Liebe Grüße Petra

Du brauchst keine besondere Pfanne. Du kannst in der Pfanne backen, die Du schon immer benutzt hast. Egal, ob sie beschichtet ist oder nicht. Egal, wie groß sie ist. Für die Rezepte in diesem Buch habe ich mit verschiedenen 3 Pfannen gearbeitet: Einer kleinen Edelstahlpfanne mit 20 cm Durchmesser. Einer beschichtete Pfanne mit 22 cm Durchmesser. Einer große Edelstahlpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm. Die Pfanne sollte einen Rand von mindestens 4 cm Höhe haben, damit der Teig hochsteigen kann. In den Rezepten ist immer die Pfannengröße angegeben, auf die die Menge der Zutaten abgestimmt ist. Wenn Du mit einer größeren Pfanne backst, wird der Kuchen etwas flacher. Wenn du mit einer kleineren Pfanne bäckst, wird der Kuchen höher. Du kannst aber auch die Menge der Zutaten reduzieren oder entsprechend mehr backen.
Ein Deckel ist nötig, damit sich in der gesamten Pfanne Wärme entwickeln kann. Ich habe mir einfach einen Universal-Deckel beim Lidl für 4,99 geholt. Der ist perfekt.
Ich hoffe, die Infos helfen Dir.
Liebe Grüße, Doreen