Kommentare zu: Karamell-Sirup

Von: ronny

ronny — Fri, 11 Nov 2022 10:20:32 +0000

Als Antwort auf doreen.

ACHTUNG !!!!!!
fang mit handwarmem wasser an
glas zerspringt bei schnellen temperaturwechseln
! ! !
gruß ronny

Von: doreen

doreen — Fri, 11 Nov 2022 10:07:24 +0000

Als Antwort auf Marion.

Die Frage ist, wann wird der Sirup fest? Im Topf ist es normal, dann musst Du warten bis sich alles wieder erhitzt hat und flüssig wird. Aber der fertige Sirup sollte natürlich flüssig sein. Es könnte sein, dass er zu lange köchelt und somit zuviel Wasser verdampft. Gib einfach etwas mehr Wasser zum Zucker so sollte der Sirup am Ende flüssiger sein. Du kannst Deinen zu festen Sirup auch wieder in den Topf geben, erhitzten, etwas Wasser hinzu und weiter erhitzen bis alles flüssig ist und sich verbunden hat.
Wenn Du jetzt festen Sirup in der Flasche hast lege die Flasche in heißes Wasser dann sollte er flüssiger werden und auch aus der Flasche kommen 😉

Von: Marion

Marion — Fri, 11 Nov 2022 09:17:03 +0000

Was mache ich falsch 🙈, bei mir wird der Sirup fest, bleibt nicht flüssig…..

Von: Salziges Karamell Eis: sahnig, köstlich, selbst gemacht! › www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

Sun, 09 Aug 2015 05:10:20 +0000

[…] Dekorieren gießt Ihr ein wenig Karamellsirup darüber. Kleine Früchtchen passen natürlich auch, bei mir gab es frisch gepflückte Brombeeren […]

Von: Melli

Melli — Sun, 14 Dec 2014 19:16:19 +0000

Als Antwort auf doreen. Das "Säubern" des Topfes klingt toll ;-)