Schlagwort-Archive: Backen

Numbercake: Zahlentorte aus dem Omnia Camping Backofen

Number Cake heißen diese Torten. Auf deutsch also Zahlentorte oder Nummerkuchen. Zu welchem Anlass sie gemacht werden, ist natürlich klar: sie sind perfekt für alle Jubiläen mit einer Zahl! Die Form des OMNIA Backofen ist wie geschaffen für so eine Zahlentorte.

Braucht Ihr eine 85 oder eine 58? Zahlentorte oder Nummerkuchen mit Schokosahne. Gebacken im Omnia Backofen.
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Oma’s Bienenstich aus dem Omnia Camping Backofen

Lasst mich mal ein bisschen sentimental werden und Euch den Lieblingskuchen meiner Oma Anneliese vorstellen: Bienenstich! Immer wenn ich etwas über Bienenstich lese, höre oder ein Stück esse, denke ich an die Oma. Denn 3 Dinge hat sie immer gebacken: Obstkuchen, Aufläufer (das sind Kekse) und Bienenstich.

Bienenstich mit Pudding gefüllt. Gebacken im Omnia Backofen
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HimbeerTorte mit Mascarponecreme aus dem Omnia Camping Backofen

Es gibt so Rezepte, die ich entdecke und sofort ausprobieren muss. Bei diesem Teig für einen „Sponge Cake“, zu deutsch Biskuitteig, werden ein paar Eier reduziert und durch kochendes (!) Wasser ersetzt!! Klingt verrückt aber es kommt dabei diese himmlische Himbeertorte mit Mascarponecreme bei raus…

Angeschnittene Himbeertorte, gefüllt mit Mascarpone
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Karottenkuchen aus dem Omnia Backofen

Haddu Möhren? Ich auf jeden Fall, immer! Möhrenkuchen oder Karottenkuchen ist in den letzten Jahren zu einem Osterklassiker geworden. Dabei war es nie ein Osterkuchen. Es liegt wohl daran, dass Häschen Möhrchen futtern. Häschen sind typische Symbole für Ostern, weil sie die bunten Ostereier verstecken. So ist das. Ein Selbstläufer quasi.

Omnia Backofen: Möhrenkuchen
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Schüttelkuchen mit versunkenen Früchten aus dem Omnia Camping Backofen

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Omnia Rezept: Becherkuchen als Schüttelkuchen mit Pfirsichen
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Butterkuchen / Zuckerkuchen / Streuselkuchen aus dem Omnia Camping Backofen

Alle, die süßen Hefekuchen lieben, rufen jetzt mal ganz laut MMMMMMHHHHHH! Denn für Euch habe ich etwas: Ein wunderbar weicher Hefeteig mit Zuckerkruste. Ein richtigen Butterkuchen wie in schon manche Oma gebacken hat. Vielleicht weckt er bei Euch Kindheitserinnerungen?

Omnia Rezept: Streuselkuchen oder Zuckerkuchen

Jetzt alle, die an keinem Streuselkuchen vorbeigehen können: Bitte ein lautes, langgezogenes MMMHHHHH! Denn Euch habe ich nicht vergessen und die andere Hälfte des muchoflausch Hefekuchens dick mit Streuseln belegt! Weil Streusel sind Seelenschmeichler.

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Muffins aus dem Omnia Camping Backofen

Es gibt Muffins für ALLE! Ihr habt Muffins mit purem Vanillegeschmack am allerliebsten? Oder mögt Ihr lieber welche mit Schokolade? Muffins mit Rosinen? Oder in Vegan? Für den Extrakick besser noch ein Schuss Kaffee? Das habe ich für Euch heute alles im Angebot! Kommt, kommt! Mein Muffinbuffet ist eröffnet!

Omnia Backofen: Muffins

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