Zebrakuchen

Ich mag diesen Kuchen. Eigentlich ist es ganz einfacher Öl-Rührkuchen. Ein Marmorkuchen. Aber hier kommt es vor allem auf das Design an! Nicht einfach so eine Marmorierung… nein, ganz hübsche, fast gleichmäßige Streifen! So schön! Und lecker ist er auch noch!

Das Richtige also wenn Ihr Eure Gäste beeindrucken wollt!

`Wie, den Kuchen hast Du in dem kleinen Wohnmobil gebacken? Ohne Ofen?´ Klaro, ganz einfach!

Zebrakuchen kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

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Weizen-Tortillas

Wir lieben Tex-Mex-Küche!

Tex-Mex ist eine Zusammensetzung aus Texas und Mexiko. Es werden also Fast Food mit mexikanischer Küche kombiniert! Geschmacklich grandios und Ihr habt einmal etwas mehr Arbeit dafür aber die die nächsten Mahlzeiten wirkliches Fast-Food! Wir lieben Quesadillas, Bohnenburritos und Tortillachips mit Käse überbacken dazu Salza, Käsedip und Guacamole !

Grundlage für viele dieser Rezepte sind Tortilla-Fladen. Die haben wir bisher immer in Europa gekauft (Teuer!!!) und dann in Massen im Womo eingelagert und wie Schätze behandelt (so wie alle europäischen Lebensmittel, die wir gebunkert haben…).

Natürlich sind wir auch schon früher auf die Idee gekommen, diese Fladen selber herzustellen. Kann doch so schwierig nicht sein? Doch – kann es! Also erst einmal wieder aufgegeben. Aber irgendwann hat mich der Ehrgeiz gepackt, ich hab das Internet durchstöbert, ausprobiert, herum experimentiert, Rezept angepasst et voilà: Weizen-Tortillas weiterlesen

Aioli / Knoblauch – Creme

Aioli für Jenny & Johann – der Premierenbeitrag

Dieser Post ist eigentlich gar nicht da! Denn eigentlich ist mein Foodblog noch überhaupt gar nicht reif für die Öffentlichkeit! Aber da sind Jenny & Johann, die mich so lieb gebeten haben, Ihnen das Rezept für die Aioli zu schreiben, dass ich daraus kurzerhand den Premierenpost für den Foodblog kreiert habe. Aioli

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